Котлеты из овощей

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

19 февраля 2008
Котлеты из овощей
Ингредиенты для "Котлеты из овощей"

  • 100 грамм цветной капусты
  • мускатный орех
  • 4 яйца
  • 100 грамм горошка
  • 100 грамм масла
  • 100 грамм петрушки
  • соль
  • 100 грамм кольраби
  • 100 грамм муки
  • 200 грамм молока
  • 200 грамм моркови
  • 100 грамм сельдерея


Способ приготовления "Котлеты из овощей"

Четыре яйца размешать в 200 грамм молока, добавить 100 грамм муки, соль, тертый мускатный орех.Овощи: 200 грамм моркови, 100 грамм горошка, 100 грамм кольраби, 100 грамм сельдерея, 100 грамм петрушки, 100 грамм цветной капусты, нарезанные кубиками, Тушить на 100 грамм масла до готовности.Охладить и соединить с тестом. Посолить, добавить зелень петрушки. Смесь большой ложкой выложить на сковороду с горячим растительным маслом и обжаривать с двух сторон. Сервировать котлеты с картофельным пюре или вареным картофелем, политым растопленным маслом и посыпанным зеленью петрушки.




Оставить комментарий

Ваше имя: