Рецепт - баранья ножка с овощами

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

9 апреля 2008
Рецепт - баранья ножка с овощами


Ингредиенты
Баранья ножка(у меня половина) 1 килограмм
Помидор четыре штуки
Лук репчатый четыре штуки
Репа одна штука
Душистые травы(базилик,майоран,чабрец) по вкусу
Аджика по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло оливковое по вкусу
Соевый соус по вкусу
Уксус бальзамический по вкусу
Мед 0.5 чайные ложки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.

Все компоненты смешала, получилась как бы кашица и намазала нашу ножку, оставила полежать около часика.
Предварительно очистив помидоры от кожицы,нарезала их крупными колечками,репчатый лук и репку также кольцами. Пучок петрушки,если есть кинзочка...вообще шикарно, но у меня не было.
Мясо обжарила в Кукушке, на "Поджаривании" 2 минуты, 3-й уровень. дальше уложила на дно часть репки, лук, помидоры, на это ложе укладываем мясо, дальше опять репку, лук, помидоры, зелень. Всё ставлю на Мультиповар, 120 градусов, 35 минут, но и 30 бы хватило. Мяско прямо отошло от косточки идеально, и было очень нежное и мягкое, даже мой привередливый ребёнок, сказал, что вкусно , ну и Паркерий то же получил свою долю и был ооочень доволен.
Баранья ножка с овощами




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?