Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Стейки с зеленым соусом (2)

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

17 июня 2008
Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Стейки с зеленым соусом (2)


Ингредиенты
стейки из говядины - четыре штуки
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
мята рубленая - одна столовая ложка
базилик рубленый - одна столовая ложка
каперсы рубленые - одна столовая ложка
горчица - одна чайная ложка
чеснок рубленый - одна чайная ложка
масло оливковое - четыре столовых ложки
сок - 1/2 лимона
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по

Для зеленого соуса соединим и взобьем зелень петрушки, мяты, базилика, каперсы, горчицу, чеснок, оливковое масло и лимонный сок до однородной массы.
На сковороде с растительным маслом обжаривайте стейки по 5 минут с каждой стороны. выложим на блюдо.
Подавайте стейки с тостами, оформив помидорами и зеленым соусом




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?