Печень с грибами под соусом

• Майонез (соус) - 200 грамм
• Лук репчатый - одна штука
• Мука (соус) - две столовых ложки
• Молоко (для вымачивания печени)
• Масло сливочное - одна столовая ложка
• Перец черный (смесь перцев)
• Сметана (соус) - 400 грамм
• Печень - 500 грамм
• Зелень
• Грибы (любые свежие, я взяла шампиньоны) - 300 грамм

Печень режем на маленькие кусочки и вымачиваем в молоке, чтобы горечь ушла, около 2 -х часов. Грибы обжариваем с луком и зеленью. Смешиваем сметану, майонез, муку, перец и, опять же, зелень (очень я ее люблю.   ) Соус должен быть густым. Делаем три слоя в форме: соус, мясо и опять соус. Выпекаем при температуре 200 градусов 50 -60 минут. И едим. Приятного всем аппетита! p. s. На самом деле печень я не очень люблю, но эта мне понравилась.