Вкусное мясо

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

21 ноября 2008
Вкусное мясо
Ингредиенты для "Вкусное мясо"

  • сок 1 литров имона
  • четыре столовых ложки оливкового масла
  • соль
  • 800 грамм свинины для отбивных
  • 4 зубчика чеснока
  • 6 столовых л. 9-процентного уксуса
  • перец
  • свежая или сушеная зелень (петрушка, майоран, тимьян)
  • 2-3 сырых яйца


Способ приготовления "Вкусное мясо"

Мясо вымыть, нарезать на порционные куски, натереть смесью соли, перца и толченого чеснока, посыпать зеленью. Приготовить маринад: смешать сок лимона, оливковое масло и уксус. Кусочки мяса сложить в глубокую посуду, залить маринадом и поставить в холодильник на 2-3 часа. Яйца взбить в тарелке. Куски мяса обмакнуть в яйцо и обжарить в разогретом масле с обеих сторон до готовности. Подать с салатом из свежих овощей.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?