Котлеты “маринские”

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

8 ноября 2008
Котлеты “маринские”
Способ приготовления "Котлеты “маринские”"


300 грамм мякоти говядины, 200 грамм свинины, 100 грамм филе курицы, 2 средние луковицы, одна столовая ложка томатной пасты. одна столовая ложка столовой горчицы, соль, перец, две столовых ложки уксуса, 1 стручок красного сладкого перца, 2-3 зубчика чеснока, панировачные сухари, растительное масло, 1 яйцо, 2 литров омтика пшеничного хлеба, приправы повкусу.

Этот рецепт один из многих, которые я готовлю дома. Постоянно экспериментирую и люблю разнообразие.

Мясо, хлеб,перец болгарский, чеснок пропустить дважды через мясорубку, смешать с горчицей, уксусом, том.пастой и яйцом. Приправить и формовать в сухарях небольшие котлетки, которые обжарить на раст.масле до готовности. На гарнир подать салат из картофеля и овощей.




Оставить комментарий

Ваше имя: