Печень, тушеная с овощами и кукурузой

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

18 ноября 2008
Печень, тушеная с овощами и кукурузой

  • Морковь (средняя) - две штуки
  • Кукуруза (консервированная) - 1/2 бан.
  • Томатная паста (или помидоры, если помидоры - две штуки .) - две столовых ложки
  • Бульон (готовый) - 1 стак.
  • Зелень
  • Печень (любая) - 350 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Лук репчатый - две штуки
  • Картофель - 3-4 штук
  • Перец


Рецепт без пошаговых фoток. Все достаточно просто. Картофель, морковь, лук очистить, помыть, нарезать кубиками. Обжарить на масле каждый овощ по отдельности. Печень помыть, вырезать желчные протоки, удалить пленку. Печень нарезать кубиками, обжарить. Соединить печень с подготовленными овощами, добавить кукурузу. Добавить соль и перец, залить бульоном (или водой) и Тушить до готовности 20 минут. В конце тушения добавить очищенные от кожицы помидоры или томат-пасту. При подаче посыпать зеленью.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?