Плов с мозгами

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

19 апреля 2008
Плов с мозгами
Ингредиенты для "Плов с мозгами"

- рис - 180 грамм
- топленое масло - 60 грамм
- мозги - 180 грамм
- сливки - 45 грамм
- соль.


Способ приготовления "Плов с мозгами"

Приготовить плов из риса. Мозги замочить в воде, снять с них пленку и варить в подсоленной воде с добавлением уксуса. Готовые мозги откинуть на сито, протереть и соединить со сливками. Залить плов протертыми мозгами со сливками, поставить в духовой шкаф и запечь до образования румяной корочки.




Оставить комментарий

Ваше имя: