Свиные отбивные котлеты с картошкой

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

5 августа 2008
Свиные отбивные котлеты с картошкой

  • Укроп
  • Свинина
  • Чеснок
  • Картофель
  • Масло подсолнечное
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Вино белое сухое


В разогретую сковороду налить немного масла и уложить отбивные. Обжарить на большом огне, до образования легкой корочки. Обжаренные отбивные выложить в тарелку, затем вылить масло из сковороды и помыть её. В чистую, разогретую сковороду налить оливкового масла и обжарить мелко порезанный чеснок, затем уложить все отбивные и залить вином. Посолить,поперчить. Накрыть крышкой и Тушить на медленном огне 5-10 мин. Запечь картошку. Добавить сливочное масло, соль, перец и посыпать укропом. Приятного Вам аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: