Судак разварной

Основные блюда. Рецепты основных блюд. Как приготовить основные блюда

22 октября 2008
Судак разварной
Способ приготовления "Судак разварной"

Взять 1,2 килограмм судака, добавить кореньев, зелени и специй, долить водой, сварить рыбу (см. раздел `Супы`). Отварить 20 штук картофеля, 20 раков. Облить грибным соусом. Треска с соусом из вишен и красного вина Сварить 1,5 килограмм трески в молоке. Приготовить 0,5 килограмм пюре из вишен, поджарить его в 1 литров ожке масла, развести 1,5 стаканами воды, всыпать немного сахара, добавить 2-3 гвоздички, корицы, чайную ложечку картофельной муки с водой, прокипятить, влить 1 стакан красного вина, подогреть, облить треску.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?