Котлеты по-французски

Основные блюда. Рецепты основных блюд. Как приготовить основные блюда

19 октября 2008
Котлеты по-французски
Ингредиенты для "Котлеты по-французски"

Колбаса ливерная - 50 грамм сыр твердый - 50 грамм масло оливковое - две столовых ложки масло сливочное - одна столовая ложка кукуруза консервированная - 1 банка, сухари панировочные - 20 грамм зелень петрушки, зелень укропа, перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу, помидоры - одна штука яйцо - две штуки колбаса вареная, свинина - 400 грамм фарша.


Способ приготовления "Котлеты по-французски"

Сыр натереть на терке. Колбасу мелко нарежьте.

Фарш соединить с тертым сыром, колбасой яйцами, заправлять солью, перцем и перемешать.

Из полученной массы сформовать котлеты, запанировать в сухарях и поджарить на масле до готовности.

Сливочное масло растопить и разогреть в нем консервированную кукурузу.

Кукурузу выложить на блюдо, сверху положить котлеты, оформить ломтиками помидора и зеленью.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?