Куриные грудки, фаршированные рикоттой

Основные блюда. Рецепты основных блюд. Как приготовить основные блюда

22 октября 2008
Куриные грудки, фаршированные рикоттой

  • 2 куска пармской ветчины
  • 100 грамм сушеных на солнце помидоров
  • 4 куриные грудки без косточки
  • На 4 порции:
  • 250 грамм рикотты
  • 3 ст л порезанного свежего базилика


Сочная курица с кремовой сырной начинкой, завернутая в хрустящую ветчину - она обречена на популярность.
Разогреть духойвку до 200 грамм С. С помощью скалки распластать куриные грудки между двумя пленками. Смешать рикотту, помидоры и базилик, приправить и положить в центр кусочка курицы. Завернуть курицу, чтобы получился конвертик.
Завернуть каждый конвретик в 2 куска пармской ветчины и закрепить зубочисткой. Запечь в духовке 25-30 мин, пока ветчина не станет хрустящей. ОХладить перед тем, как разрезать пополам.
Для пикника положить в контейнер, проложенный пергаментом.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?