Жаркое по-шаляпински

Основные блюда. Рецепты основных блюд. Как приготовить основные блюда

19 октября 2008
Жаркое по-шаляпински
Ингредиенты для "Жаркое по-шаляпински"


грибы, ветчина, тертый сыр, морковь, макароны, растительное масло, сливочное масло.


Способ приготовления "Жаркое по-шаляпински"

Грибы отварить. Достать их из бульона и нашинковать соломкой. Морковь натереть на крупной терке и пассеровать ее на растительном масле. К моркови добавить грибы и ветчину, нарезанную соломкой.
Отварить макароны в грибном бульоне. Обжарить их на сковороде в растительном масле, добавить туда же грибы с морковью и ветчиной и половину натертого сыра. Все перемешать.
Выложить в форму, смазанную маслом. Сверху засыпать оставшимся сыром. Выпекать в духовке до образования румыной корочки.

 




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?