Борщ по-польски

Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда

18 ноября 2008
Борщ по-польски
Ингредиенты для "Борщ по-польски"

Свекла 100 грамм морковь 25 грамм корень петрушки 15 грамм картофель 50 грамм фасоль 20 грамм яйцо 1/2 штук сметана 15 грамм молоко 30 грамм мука 10 грамм сахар 5 грамм квас свекольный 80 грамм чеснок 2 грамм соль.


Способ приготовления "Борщ по-польски"

Свеклу, морковь, петрушку нарезать ломтиками, залить кипящей водой, посолить и варить до мягкости. Муку размешать с молоком, влить в борщ, прокипятить, добавить свекольный квас, заправить растертым с солью чесноком, сахаром и варить до готовности. При подаче в тарелку положить отварные картофель, фасоль, яйцо и сметану.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?