Суп рыбный (2)

Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда

20 октября 2008
Суп рыбный (2)
Ингредиенты для "Суп рыбный (2)"

филе морского окуня - 1 килограмм
бульон рыбный - 5 стаканов
лук - 1/2 головки
мука пшеничная - 1/2 столовых ложки
сливочное масло - одна столовая ложка
помидор - 1/2 штук
сливки густые - одна столовая ложка
чеснок рубленый - 1/2 столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
перец горошком по вкусу


Способ приготовления "Суп рыбный (2)"

В бульон положить куски рыбы и варить на слабом огне до готовности.
спассеровать на масле муку, развести небольшим количеством бульона. Заправку вылить в бульон с нарезанным ломтиками помидором, рубленым чесноком, сливками, солью, перцем. довести до кипения.
При подаче положить в суп кусочки рыбы и посыпьте рубленой зеленью.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?