Суп-пюре из фасоли с грибами

Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда

7 ноября 2008
Суп-пюре из фасоли с грибами

- пюре из фасоли - 1.5 килограмм
- сливки - пол стакан
- яйцо - две штуки
- сливочное масло - две столовых ложки
- горошек - 100 грамм
- грибы свежие - 100 грамм


Способ приготовления "Суп-пюре из фасоли с грибами"

Фасоль, перебранную и промытую, залить водой, посолить и варить до готовности, после чего протереть через сито вместе с отваром. Заправить маслом и сливками, положить свежий зеленый горошек, отдельно отваренный в воде, и свежие грибы, отваренные и нарезанные кубиками. Гарнир прибавить в суп при подаче.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?