Суп овощной с пшеном

Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда

2 января 2008
Суп овощной с пшеном
Ингредиенты для "Суп овощной с пшеном"

Картофель - 120 грамм морковь - 40 грамм корень петрушки - 40 грамм масло сливочное - 20 грамм отвар овощной (см. рецепт на сайте) - 700 грамм пшено - 40 грамм сметана - 60 грамм зелень петрушки - 10 грамм соль по вкусу.


Способ приготовления "Суп овощной с пшеном"

Диеты № 2, 3, 5 - без пассирования, 6, 11, 15 7, 10 - без соли (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни").

Морковь и корень петрушки нарежьте кубиками, слегка спассеровать на масле, влить немного воды и тушите до готовности.

В кипящий отвар всыпать пшено, добавить картофель нарезанный кубиками, варить 20 минут. Затем положить тушеные овощи, посолить и варить до готовности.

При подаче добавить в суп сметану и рубленую зелень.

Выход на 1 порцию 500 грамм Б - 29 грамм Ж - 10 грамм У - 29,5 грамм К - 288 ккал.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?