Перец фаршированный яйцом

• Перец сладкий (большой) - одна штука
• Сыр (тертый) - три столовых ложки
• Яйцо вареное - одна штука
• Майонез - одна столовая ложка

у перца отрезаем плодоножку, вынимаем семена, стенки смазываем сыром смешанным с майонезом, вставляем яйцо вареное, заполняем сыром оставшиеся промежутки, ставим в холодильник на несколько часов, затем разрезаем кружочками острым ножом