Котлеты из гречневой каши

Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда

2 мая 2008
Котлеты из гречневой каши
Способ приготовления "Котлеты из гречневой каши"

Котлеты из гречневой кашиВзять четыре стакана гречневой каши, две столовых ложки пшеничной муки, 3 литров уковицы, три столовых ложки постного масла, соль, перец и одна столовая ложка толченых сухарей.Гречневая каша — размазня смешивается с две столовых ложки пшеничной муки, с рубленым и в масле поджаренным луком, солью, перцем, постным маслом; делаются небольшие котлеты, которые обваливаются в сухарях и жарятся на сковородке с маслом. Котлеты эти преимущественно подаются к кислым щам и борщам. Их также подают в постном обеде под грибным соусом. (Рецепты старинной кухни) 




Оставить комментарий

Ваше имя: