Кукурузный суп-пюре

Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда

13 ноября 2008
Кукурузный суп-пюре
Способ приготовления "Кукурузный суп-пюре "


консервированная кукуруза – 250 грамм
мясной бульон - 4 стакана
лук – 1 штука
кукурузная мука - 1 столовая ложка
молоко - 1 стакан
соль по вкусу
зелень по вкусу

процедить через дуршлаг и протереть через сито кукурузу .
Затем почистить, помыть и измельчить на мясорубке лук .
Далее поставить кастрюлю с бульоном на медленный огонь и выложить в неё лук.
Потом соединить муку с молоком и тщательно перемешать. влить молочную массу в бульон, постоянно её помешивая.
После этого положить в кастрюлю кукурузу и варить на протяжении 15 минут. посолить по вкусу.
Готовый кукурузный суп-пюре разлить по тарелкам, посыпьте измельчённой зеленью и можете подавать суп на стол.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?