Суп из субпродуктов

Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда

27 ноября 2008
Суп из субпродуктов
Ингредиенты для "Суп из субпродуктов"

  • Субпродукты (сердце и печень говяжьи)
  • Картофель - 3-4 штук
  • Лук репчатый - одна штука
  • Нога свиная - две штуки
  • Зелень


Способ приготовления "Суп из субпродуктов"

Сердце,  печень и  ножки  тщательно промываем (помимо сердца, печени и ножек можно использовать легкое и рубец). Обработанные сырые субпродукты нарезаем кусочками. Заливаем холодной водой и варим 40-50 минут. По истечении этого времени добавить нарезанный кубиками картофель, нашинкованный репчатый лук, посолить и довести до готовности. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?