Холодный суп из опят

Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда

19 ноября 2008
Холодный суп из опят
Ингредиенты для "Холодный суп из опят"

грибы опята, вода, соль, перец горошком, лавровый лист, чеснок


Способ приготовления "Холодный суп из опят"

Чем интересен этот рецепт? Своей исключительной простотой, оригинальностю и вкусностью. Блюдо очень освежает и тонизирует. Что-то вроде окрошки или холодника. Съесть его можно не мерено. дождаться опят, приготовте и попробуйте. Жду отзывов. Приятного апетита!!!

Опята почистить, помыть в нескольких водах. Сложить их в кастрюлю так чтобы она была ими полная (после варки опята станут значительно меньше но их будет ровно столько как нужно.) Долить воды и поставить варить на умеренный огонь. После закипания нужно постоянно снимать пену до тех пор пока она не станет появлятся. Варить мин 30 после чего положить соль по вкусу, несколько горошин черного перца и лавровый лист. Снимаете с огня и через чеснокодавку добавляете несколько зубков чеснока (по вкусу.) Убрать в холодное место до полного остывания.
 




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?