Суп из сухофруктов с творожной запеканко

Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда

2 января 2008
Суп из сухофруктов с творожной запеканко

Вода - 4 стакана, сухофрукты - 150 грамм сахар - четыре столовых ложки крахмал картофельный - одна столовая ложка сметана - 1/4 стакана, * Для творожной запеканки:, творог - 250 грамм яйцо - одна штука крупа манная - одна столовая ложка сахар, соль.


Для запеканки творог тщательно растереть с яйцом, добавить соль, сахар, манную крупу, перемешать и выложить массу ровным слоем в форму, обильно смазанную маслом и посыпанную сухарями. запечь при 180-200 градусах до золотистого цвета. Разрежьте запеканку на 4 части. Запеканку можно приготовить в порционных формочках.

Для супа сухофрукты залить 4 стаканами холодной воды, варить 15-20 минут. добавить сахар и варить еще 5 минут. Затем, непрерывно помешивая, влить в суп разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал. довести до кипения.

При подаче налить в тарелки суп, положить в каждую тарелку по кусочку запеканки, сверху положить сметану. Суп можно подавать как горячим, так и холодным.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?