Гара чорба (суп с помидорами)

Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда

21 октября 2008
Гара чорба (суп с помидорами)

  • лук репчатый - 100 грамм
  • сало баранье - 10 грамм
  • соль.
  • баранина - 145 грамм
  • помидоры - 40 грамм или томат-пюре - 10 грамм


Способ приготовления "Гара чорба (суп с помидорами)"

Баранину нарезают кусочками и жарят до образования румяной корочки, кладут нашинкованный репчатый лук (1/3 нормы) и жарят вместе с бараниной, затем мясо с луком перекладывают в глубокую посуду, заливают водой, добавляют помидоры, нарезанные дольками, или томат-пюре и варят до готовности. При подаче посыпают нашинкованным луком.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?