Суп из ревеня и фруктов

Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда

13 ноября 2008
Суп из ревеня и фруктов
Ингредиенты для "Суп из ревеня и фруктов"

- хлеб пшеничный - 200 грамм
- ревень - 500 грамм
- вода - 4 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо - две штуки
- сметана или простокваша - 1 стакан
- фрукты (клубника, вишня, абрикосы), сахар ванильный, корица, гвоздика.


Способ приготовления "Суп из ревеня и фруктов"

Хлеб нарезать кубиками и подсушить. Ревень очистить, нарезать кубиками и опустить в кипящую воду, добавить сухарики, корицу, гвоздику и варить до готовности. Всыпать сахар и еще раз довести до кипения.

Желтки взбить с простоквашей или сметаной и, помешивая, влить в суп. Взбитые с ванильным сахаром белки в виде клецек опустить в горячий суп. При подаче к столу в тарелки положить свежие фрукты и залить супом.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?