Рецепт - томленая краснокочанная капуста по-средиземноморски

Напитки. Рецепты напитков. Как приготовить напитки

5 января 2008
Рецепт - томленая краснокочанная капуста по-средиземноморски


Ингредиенты
Капуста краснокочанная - 700 грамм Лук репчатый - 3-4 штук (средних)
Яблоко - одна штука (крупное, кисло-сладкое)
Чеснок - 3 зубчика
Масло сливочное - 50 грамм Лавровый лист - 4-5 листиков
Гвоздика - три штуки Соль, перец
Зерна горчицы белой - 1,5 столовых ложки Корица - щепотка

1 Необходимо подготовим все продукты. нашинкуем капусту.
2 нарежем тонкими полукольцами лук, мелко порубим чеснок. Яблоко очистим от кожуры, вырежем сердцевину и нарежем тонкими дольками.
3 затем необходимо выложимь продукты в форму для запекания слоями, чередуя капусту, лук, яблоко, специи. Итак, смажем форму сливочным маслом. положим тонким слоем капусту, сверху часть лука, чеснока, яблока. приправим частью всех перечисленных специй.
4 выложимь на слой кусочки тонко порезанного сливочного масла.
5 Таким чередованием выложимь все продукты. накроем форму для запекания фольгой (если у Вас есть форма для запекания с крышкой, то лучше брать ее). поставим на 1.5 часа на 170 градусов в духовку. Мешать не нужно.
6 Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?