Рецепт - новогодний сорбет с шампанским

Ингредиенты
Сахар 1,5 стакана
Вода 1,5 стакана
Лимонная цедра измельченная одна штука
Лимонный сок 1/3 столовой ложки
Водка 3 столовые ложки
Листики мяты по вкусу

смешаем воду с сахаром и дольем до кипения, поварите несколько минут, дальше добавим цедру лимона, листики мяты, оставим для остывания. дальше добавим водку и лимонный сок, перемешаем и поставим в морозильную камеру.
Когда масса почти замерзнет, возьмем миксер или блендер и взобьем ее. поставим снова и дальше снова взобьем. беречь сорбет в морозильной камере до сервировки. разделим сорбет по бокалам, доведем шампанским и украсим листиками мяты, можно свежими фруктами, ягодами.