Рецепт - СУП С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

3 ноября 2008
Рецепт - СУП С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ


Ингредиенты
1 баночка консервированного тунца
5 средних картофелин
1 крупная луковица
2 морковки
2 столовые ложки топленого масла
букет гарни (пучок сухих душистых трав)
соль, перец по вкусу

1. Лук нарежем кубиками, обжарим на масле до мягкости.
2. Морковь натрем на терке, добавим к луку, жарим еще 5 минут, помешивая.
3. Картофель почистим, нарежем соломкой. положим в кипящую воду. Через пять минут добавим жареный лук с морковкой.
4. Следом отправить в кастрюлю перевязанный кулинарной ниткой букет гарни. Через 10 минут его нужно извлечь.
5. откроем рыбу, сок не сливать. разомнем ее вилкой и добавим в суп.
6. варим суп на среднем огне до готовности картофеля.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?