Рецепт - Мучные изделия разные : Корзиночки с рыбой

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

4 апреля 2008
Рецепт - Мучные изделия разные : Корзиночки с рыбой


Ингредиенты
мука пшеничная - 170 грамм
маргарин - 40 грамм
молоко - 40 грамм
сметана - 20 грамм
сахар - одна чайная ложка
яйцо - одна штука
соль
рыба - 100 грамм филе
грибы вареные - 40 грамм
бульон рыбный - 80 грамм
майонез - 100 грамм
сыр тертый - 15

замесим тесто из муки, маргарина, молока, сметаны, сахара, яйца и соли и уберем в холодильник на 20 минут.
Тесто раскатаем в тонкий пласт и вырежем кружки по размеру формочек. Кружки уложим в формочки, наколите вилкой и испечем в духовке.
Готовые корзиночки охладим.
Рыбу и грибы нарежем ломтиками и припустим в бульоне. Массу разделим по корзиночкам, зальем майонезом, посыплем сыром и запечем в духовке




Оставить комментарий

Ваше имя: