Палтус под грибной "шапкой"

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

10 ноября 2008
Палтус под грибной "шапкой"

  • Сметана - 2 литров
  • Майонез - 3 литров
  • Лимон
  • Палтус
  • Шампиньоны
  • Сыр твердый (тертый) - две столовых ложки
  • Зелень
  • Соль


Способ приготовления "Палтус под грибной "шапкой""

Шампиньоны порезать. Стейки рыбы уложить в форму, которую полить оливковым маслом, посолить, сбрызнуть лимоном. Сверху покрыть резаными шампиньонами, посолить. Приготовить соус из сметаны, майонеза и рубленой зелени. Покрыть этим соусом стейки с грибами. Поставить в духовку на 25 минут на 180 *. Затем посыпать тертым сыром и запекать еще 10 минут.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?