Рагу из лосося

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

1 января 2008
Рагу из лосося
Ингредиенты для "Рагу из лосося"

Лосось - 500 грамм лук репчатый - 1 головка, морковь - две штуки масло растительное - две столовых ложки бульонный кубик - одна штука чеснок - 1 зубчик, томатный соус - две столовых ложки оливки фаршированные - 12 штук зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка тимьян молотый, соль.


Способ приготовления "Рагу из лосося"

Овощи нарежьте соломкой, обжарить на маргарине.

добавить воду, раскрошенный кубик бульона, чеснок, томатное пюре и тимьян. Тушите овощи на слабом огне 10 минут.

Нарежьте филе порционными кусками и соединить с овощами. Тушите на медленном огне еще 15 минут.

положить нарезанные оливки и зелень петрушки.

подавать рагу со сметаной и овощным гарниром.




Оставить комментарий

Ваше имя: