Рулетики из семги

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

24 октября 2008
Рулетики из семги
Ингредиенты для "Рулетики из семги"

Филе семги - 400 грамм цуккини - три штуки перец сладкий - одна штука масло оливковое - две столовых ложки сок 1/ 2 литров имона, цедра лимона тертая - одна столовая ложка перец черный молотый, соль по вкусу.


Способ приготовления "Рулетики из семги"

Филе рыбы нарежьте полосками шириной 3-4 см и свернуть их рулетиками.

Оливковое масло соединить с лимонным соком, цедрой, солью и перцем.

залить рыбные рулетики приготовленным маринадом и поставить в холодильник на 2 часа.

Цуккини нарежьте кружочками толщиной 5 мм, перец - квадратиками.

На деревянные шпажки нанижите рыбные рулетики, цуккини и перец, полить маринадом и жарить на гриле 8-10 минут.

При подаче гарнировать печеным картофелем.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?