Рецепт - "Хе" из сельди

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

20 ноября 2008
Рецепт - Хе из сельди
Ингредиенты для рецепта "Хе" из сельди


Ингредиенты
Сельдь (свежая) — две штуки
Лук репчатый — две штуки
Чеснок — 1 зуб.
Уксус (столовый, 9%) — 200 миллилитров
Соевый соус — три столовых ложки
Масло растительное — три столовых ложки
Перец черный (горошком - восемь штук молотый - щепотка)
Перец красный жгучий (щепотка)
Кориандр (молотый) — одна чайная ложка
Соль (щепотка)
Лавровый лист — две штуки

Как приготовить рецепт "Хе" из сельди?

Рецепт ""Хе" из сельди"
Этот рецепт я делала на пробу, поэтому все ингредиенты уменьшила.
Итак, свежую селёдку очистим от кожицы и костей, хорошо промоем от крови. порежем на небольшие кусочки. На дно маленькой ёмкости выложимь слой сельди. Слегка присыпать солью.
посыплем порезанным луком, поперчим, посыплем кориандром, ломаным лавровым листом и чёрным перцем-горошком.
Снова выложимь слой сельди.
дальше снова посыплем специями и луком, плюс добавим порезанный мелко чеснок.
Уксус смешаем с соевым соусом и растительным маслом, зальем приготовленную сельдь, накроем ёмкость крышкой и поставим в холодильник на 1,5 - 2 часа.
Варим картошечку, готовую селёдочку выкладываем на листья салата и угощаемся!
Приятного аппетита!
Рецепты: Закуски
Рецепты: Закуски




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?