Рыбка с морковкой

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

16 августа 2008
Рыбка с морковкой
Ингредиенты для "Рыбка с морковкой"

  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Масло подсолнечное (для обжарки)
  • Лук репчатый - четыре штуки
  • Морковь (чем больше, тем вкуснее) - шесть штук
  • Рыба (филе трески) - 1 килограмм


Способ приготовления "Рыбка с морковкой"

Наверное, многие из вас так готовят, ведь это очень просто и вкусно) Лучок режем, можно не очень мелко, и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Филе трески раскладываем в емкость для готовки в духовке. Солим, перчим. Сверху на филе выкладываем лучок и ставим в духовку (185 градусов) на 20 минут. Теперь чистим морковку и трем ее на крупной терке. Сегодня мне захотелось порезать ее полукольцами, и так, и так вкусно, но тереть быстрее) Обжариваем морковку, можно просто потушить ее под крышкой до мягкости. Достаем рыбку из духовки и выкладываем на нее морковку, возвращаем в духовку на 10 -15 минут. Рыбка готова) достаем ее из духовки... Приятного аппетита




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?