Салат "Чeрная жемчужина "

• Ананас - 30 грамм
• Креветки (отварные) - 50 грамм
• Майонез - 25 грамм
• Оливки черные - одна штука
• Авокадо - 30 грамм
• Капуста китайская (Лист в виде ракушки ) - одна штука
• Сметана - 25 грамм
• Укроп - 2 грамм
• Огурец свежий - 20 грамм

Лист китайской капусты в виде ракушки выкладываем на порционную тарелку. Шинкуем соломкой капусту укладываем на нашу ракушку ,сверху огурец тоже соломкой .Затем ананас нарезанный кубиком . Дальше кубиком авокадо .Майонез смешиваем со сметаной добавляем чёрный перец . Салат смазываем смесью из сметаны и майонеза .Укладываем креветки в виде розочки . В середину оливку .Посыпать мелко нашинкованным укропом .Приятного аппетита.