Тилапия тушеная с овощами

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

9 мая 2008
Тилапия тушеная с овощами
Способ приготовления "Тилапия тушеная с овощами"

тиляпия - 1 шт.
цветная капуста - 1 шт.
груши - 1-2 шт.
помидоры - 2 шт.
для соуса:
лук репчатый (нарезанный) - 1 шт.
чеснок (молотый) - 2 зубчика
имбирь (корень, тертый) - 2.5 см.
карри (порошок) - 1 ч.л.
кокосовое молоко - 150г
подсолнечное масло - 2 ст.л.




Для соуса обжарить лук, добавить чеснок, имбирь, карри, помешивая, добавить кокосовое молоко. В жаропрочную форму выложить рыбу, почищенную от кожуры и порезанную дольками грушу, цветную капусту, нарезанный дольками помидор. Затем залить рыбу соусом и полить соком одного лимона, накрыть фольгой и поставить в духовку. Выпекать около 30 минут при температуре 170С.




Оставить комментарий

Ваше имя: