Рецепт - кекс «Творожный» с марципановой массой и маком

Приправы, соусы, заправки

25 мая 2008
Рецепт - кекс «Творожный» с марципановой массой и маком


Ингредиенты
Ингредиенты: 200 грамм сливочного масла, 100 грамм сахара, 2 яйца, 1 щепотка соли, 250 грамм обезжиренного творога, 3-4 столовых ложки молока, 1/2 пакетика разрыхлителя, 50 грамм мака, 100 грамм марципановой массы, 1 белок, 30 грамм изюма, сахарная пудра для посыпки.

Размягченное сливочное масло разотрем до консистенции крема. Подмешать сахар, яйца и соль, дальше творог и молоко. Сверху просеем муку с разрыхлителем и замесим тесто. Мак замочим в два стакана ложках горячей воды. Марципановую массу нарежем кубиками, смешаем с белком, маком и изюмом. Духовку нагреем до 200 градусов. Тесто раскатаем в овальную лепешку длиной 30 см. Начинку выложимь двумя продольными дорожками и накроем тестом, отвернув края к середине. выложимь на противень и накроем глубокой формой. выпекаем 40-45 мин. дальше форму снимем и оставим в духовке еще на 10-15 мин. остудим и посыплем сахарной пудрой. Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: