Рецепт - голубцы с кальмарами

Морепродукты. Рецепты из морепродуктов. Как приготовить морепродукты

6 ноября 2008
Рецепт - голубцы с кальмарами


Ингредиенты
Кальмары — 500 грамм соус — 500 грамм рис — 100 грамм сливочное масло — три столовых ложки капуста — 500 грамм репчатый лук — одна штука помидоры — две штуки перец, соль — по вкусу.

1. Фарш: кальмары почистим, помоем, пропустим через мясорубку вместе с репчатым луком. Рис промоем, отварим, добавим соль, черный перец, смешаем с кальмарами.
2. Листья капусты отварим, слегка отобьем. На каждый лист положим фарш, завернем его, слегка обжарим.
3. сложим голубцы в кастрюлю, зальем сметанным соусом с небольшим количеством пассерованного томата, тушим на слабом огне до готовности.
4. Перед подачей польем соусом, в котором голубцы тушились.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?