Рецепт - песочное кольцо с корицей

Приправы, соусы, заправки

27 февраля 2008
Рецепт - песочное кольцо с корицей


Ингредиенты
сливочный маргарин 100 грамм
сметана 50 грамм
сода 1/2 чайные ложки
сахар 60 грамм
соль на кончике ножа
яйцо одна штука
мука 290 грамм
сахар ванильный 40 грамм
молотая корица 30 грамм
масло сливочное 20 грамм
сахарная пудра

Маргарин разотрем с сахаром, солью, сметаной и содой, взобьем яйцо, прибавляя частями просеянную муку, замесим тесто.
Разделить тесто на 2 части, каждую раскатаем на подпыленной мукой доске, посыплем поверхность сахаром, корицей, свернем.
Затем рулет надрежем наискосок. свернем в кольцо, края плотно соединим. выложимь кольцо на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный маслом. Так же поступить со второй половиной теста, сахаром и корицей. выпекаем изделия в заранее разогретой до 180`С духовке около 25 минут. Горячую выпечку смажем сливочным маслом.
При подаче по желанию посыплем сахарной пудрой.




Оставить комментарий

Ваше имя: