Маринованные смородина красная и белая

Консервирование. Как делать заготовки. Рецепты консервирования

20 октября 2008
Маринованные смородина красная и белая

Маринованные смородина красная и белая Банки до плечиков заполняют крупными ягодами и заливают маринадной заливкой. Готовят ее из 450 грамм воды, 100 грамм 9% уксуса, 400 грамм сахара и специй (по 5-6 штук душистого перца и гвоздики, немного корицы): воду, сахар и специи кипятят, охлаждают, процеживают, добавляют уксус. Банки накрывают крышками, ставят в кастрюлю с холодной водой, доводят до кипения и выдерживают 3 мин (банки любой емкости). Такой маринад подают к мясным блюдам. 




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?