Рецепт - лепешки с овощами на гриле

Мучные блюда. Рецепты мучных блюд. Как приготовить мучные блюда

14 октября 2008
Рецепт - лепешки с овощами на гриле


Ингредиенты
Оливковое масло 3 столовые ложки
Цуккини три штуки
Грибы Портобелло четыре штуки
Пучки зеленого лука пять штук
Соль по вкусу
Молотый перц по вкусу
Маисовые лепешки четыре штуки
Томатной сальсы 3 чашки
Фета 120 грамм
Лайм одна штука

нагреем гриль до высокой температуры, слегка смажем решетку маслом. выложимь цуккини, грибы и лук на листе выпечки. польем 2 столовыми ложками масла, приправим солью и перцем. жарим на гриле, переворачивая один раз, пока овощи не подрумянятся и не станут нежными, 2 минуты для зеленого лука, 6 минут для грибов и 8 минут для цуккини. выложимь готовые овощи на листе для выпечки. нарежем грибы на полосы. отложим в сторону.
Смазать лепешки оставшейся столовой ложкой масла, жарим на гриле, часто переворачивая, до коричневого цвета, около 2 минут. поместим 1 лепешку на каждое блюдо, покроем равномерно грибами и цуккини. посыплем зеленым луком и сыром фета. польем сальсой. подаем с ломтиками лайма, если это необходимо.




Оставить комментарий

Ваше имя: