Рецепт - кранч с корицей

Приправы, соусы, заправки

7 ноября 2008
Рецепт - кранч с корицей
Ингредиенты для рецепта Кранч с корицей


Ингредиенты
Дрожжи 1 столовая ложка
Вода 1/4 стакана
Сахар 3/4 стакана
Мука 1 килограмм
Молоко 2 стакана
Сливочное масло 150 грамм
Соль 1 чайная ложка
Яйца две штуки
Для начинки:
Вишня по вкусу

Как приготовить рецепт Кранч с корицей?

Все ингредиенты для теста обработать в миксере с насадкой-крючком, в течение 5-7 минут, до получения гладкого и слегка липкого теста. обернем пищевой пленкой и положим в холодильник на ночь.
Тесто разделим на 4 части. Каждую раскатаем в квадратный пласт со стороной примерно 25 см и толщиной чуть меньше 1/2 см.
Смазать лист 1/4 частью начинки и плотно свернем в виде рулета. разрежем рулет в длину, при этом раскроется начинка, и скрутить спиралью.
Выложить каждый кранч в форму для английского кекса, смазанную маслом и выстланную бумагой для выпечки, и оставим подходить объем должен увеличиться вдвое.
Духовку разогреем до 180 градусов.
Печь минут 40-45 минут до тех пор пока кранч не зарумянится и не вырастет. Немного охладим, нарежем и подадим к столу.




Оставить комментарий

Ваше имя: