Рецепт - теплый салат "Говядина в соевом соусе с апельсиновыми дольками"

Приправы, соусы, заправки

11 февраля 2008
Рецепт - теплый салат Говядина в соевом соусе с апельсиновыми дольками


Ингредиенты
Говядина - 300 грамм Пекинская капуста - одна штука Перец болгарский - одна штука Апельсин - одна штука Соевый соус - 2-3 столовых ложки Красный лук 1/2

1 Говядину нарежем тонкими пластинками и замочим в соусе на 30 минут. Соус: сок половинки апельсина + соевый соус. Листья капусты помоем и выложимь на тарелке.
2 Мясо достанем из маринада и обжарим на сковороде на подсолнечном масле. Болгарский перец нарежем и отправить на сковороду к мясу. Половину апельсина очистим от кожуры, нарежем кусочками 2-3 см. и отправить обжариваться на сковороду. Когда мясо обжарится с двух сторон, выливаем маринад на сковороду и держим еще минут 7-10.
3 Мясо, апельсиновые кусочки и болгарский перец аккуратно выкладываем на пекинскую капусту. Красный лук нарезаем тонкими кольцами и выкладываем верхним слоем. Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: