Помидоры ''Пальчики оближешь''

Рецепты различных блюд

26 октября 2008
Помидоры ''Пальчики оближешь''

  • Лук репчатый
  • Масло растительное
  • Сахар-песок
  • Зелень
  • Перец душистый
  • Уксус (9%)
  • Лавровый лист
  • Чеснок
  • Перец красный (горький)
  • Помидор


Способ приготовления "Помидоры ''Пальчики оближешь''"

Отобрать небольшие зрелые помидоры, но не мягкие. Помыть их. Банки пропарить, на дно положить рубленую зелень, чеснок. Влить 1 столовую ложку растительного масла (на литровую банку), затем уложить помидоры. Между ними и сверху кольцами лук. Маринад: на 3 литров итра воды 3 столовые ложки соли, 7 столовых ложек сахара, перец душистый и горький, лавровый лист. Все вскипятить, потом влить 1 стакан 9 % уксуса. Этим маринадом залить помидоры. Стерилизовать 12 -15 минут. Этого количества маринада хватает примерно на 7 литров итровых банок.     Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?