Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Отобрать небольшие зрелые помидоры, но не мягкие. Помыть их. Банки пропарить, на дно положить рубленую зелень, чеснок. Влить 1 столовую ложку растительного масла (на литровую банку), затем уложить помидоры. Между ними и сверху кольцами лук. Маринад: на 3 литров итра воды 3 столовые ложки соли, 7 столовых ложек сахара, перец душистый и горький, лавровый лист. Все вскипятить, потом влить 1 стакан 9 % уксуса. Этим маринадом залить помидоры. Стерилизовать 12 -15 минут. Этого количества маринада хватает примерно на 7 литров итровых банок. Приятного аппетита!