Салат "Татьяна"

Рецепты различных блюд

1 апреля 2008
Салат "Татьяна"
Ингредиенты для "Салат "Татьяна""

  • Ветчина - 200 грамм
  • Яйцo (варенoе) - 4-5 штук
  • Филе куринoe (отварное) - одна штука
  • Морковь (вареная, средняя) - две штуки
  • Сыр твeрдый (примерно) - 100 грамм
  • Майонез
  • Свекла (вареная, средняя) - две штуки
  • Кукуруза (консервированная) - 1 бан.
  • Шампиньоны (маринованные) - 200-2


Способ приготовления "Салат "Татьяна""

Салат делается слоями. Салат будет красиво смотреться в прозрачной высокой салатнице. Или можно сделать так, как я: поставить на блюдо бортик от разъемной формы. 1 слой - нарезанное куриное филе (также филе можно просто порвать руками) + сеточка из майонеза. 2 слой - натертый на мелкой терке сыр + сеточка из майонеза. 3 слой - нарезанная на кубики ветчина + сеточка из майонеза. Ветчину можно заменить на любое копченое мясо. У меня, например, карбонад. 4 слой - натертая на мелкой терке свекла + сеточка из майонеза. Слой свеклы можно немного присолить. 5 слой - кукуруза + сеточка из майонеза. Кукурузу выкладываем не всю (я выложила большую часть). Остальная нам понадобится для верха. 6 слой - маринованные грибы, нарезанные не очень крупно + сеточка из майонеза. 7 слой - натертые на мелкой терке яйца + сеточка из майонеза. 8 слой - морковь, натертая на мелкой терке. Этот слой смазать тонким слоем майонеза. Дальше оставшуюся кукурузу выкладываем в виде кольца на слой морковки. Затем салат украшаем по желанию. Я украсила цветочками из моркови, зеленью. По середине - веточка калины. Снимаем борт от разъемной формы (это в том случае, если использовали), и вот наш салат готов. Дать ему немного настояться. В этом салате маринованные грибы можно заменить на свежие (их тогда нужно обжарить). Вместо куриного филе можно использовать окорочок. В рецепте ингредиенты даны приблизительно, т. к. салаты вообще-то я делаю "на глаз". Девочки, с Днем Ангела вас всех. И пусть наш ангел хранитьль всегда будет с нами. Татьянин день, Татьянин день, Еще не радует сирень, Еще во всю лежат снега, Еще за окнами пурга, Но январю уже пора Готовить сани со двора. И на престол спешит февраль, Пронзая свистом ветра даль. Пойди к Татьяне и скажи Слова от сердца от души, Поздравь ее и пожелай Счастливых дней и долгих лет, Чтоб радость била через край, И сбылся свет благих примет.




Оставить комментарий

Ваше имя: