Рецепт - свинина, запеченная с яблоками и изюмом

Рецепты различных блюд

17 июля 2008
Рецепт - свинина, запеченная с яблоками и изюмом


Ингредиенты
Свинина 700 грамм ;
Яблоки три штуки ;
Изюм 70 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Сок яблочный 230 миллилитров ;
Сахар одна столовая ложка ;
Базилик 0.5 чайные ложки;
Мускатный орех 1 щепотка ;
Масло растительное одна столовая ложка ;
Соль одна чайная ложка ;

В большой сковороде разогреем растительное масло. обжарим стейки с двух сторон, дальше поместим в форму для выпечки. Сверху положим кольца лука, посыплем половиной изюма, дальше выложимь слой нарезанных яблок, и снова слой изюма.
В небольшой миске смешаем яблочный сок, сахар, соль, базилик, мускатный орех, вольем полученную смесь к мясу. закроем крышкой, запечем при температуре 175 градусов в течение 1 часа. уберем крышку и запечем еще 30 минут.
Добавить в закладки:




Оставить комментарий

Ваше имя: