Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Нашинковать капусту, натереть морковь, перемешать, но не мять. Плотно набить 3 -х литровую банку до "плечиков". Залить холодной водой из-под крана. Дать постоять 20 мин. Затем добавить соль и оставить на 3 дня. Лучше поставить в тазик, например, капуста будет давать сок. Периодически протыкать до дна чтобы выходили газы. Через 3 дня добавить сахар и дать постоять сутки в холодильнике. Мне очень понравилось. Надеюсь, и Вам тоже будет очень вкусно.