Томатный сок замороженный

Рецепты различных блюд

19 октября 2008
Томатный сок замороженный
Ингредиенты для "Томатный сок замороженный"

  • Пакет целлофановый
  • Помидор


Способ приготовления "Томатный сок замороженный"

Сложного здесь нет ничего. Сюда пойдут помидоры, которые теряют "товарный вид". Я обычно делала по-другому немного. Сок доводила до кипения + соль и закатывала в банки. Но в этом году решила такого не делать (на это времени уходит больше + банки нужны, да и место под них потом) Итак: первым делом помидоры моем, обрезаем их( если нужно) и перекручиваем на мясорубке или в блендере. На это уходит всего ничего времени. При большом желании можно с помидоров снять кожицу, но... я никогда этого не делаю. Дальше берем пакеты и разливаем в них сок. Я обычно в один пакет наливаю чашку (чашка 300 миллилитров сока. Для моей семьи этого хватает, чтобы сварить зимой борщ, потушить картошку или приготовить соус. Хорошо заворачиваем и отправляем в морозилку. Вот это уже замороженные пакеты. Перед использованием разморозить, желательно. Заготавливать такой сок можно в любое время, т.е. по мере появления помидоров "нетоварного вида".




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?