Рецепт - яблоки с ароматом розмарина и ванильным мороженым

Приправы, соусы, заправки

1 января 2008
Рецепт - яблоки с ароматом розмарина и ванильным мороженым


Ингредиенты
1. Яблоко
4 штуки
2. Мороженое пломбир
200 грамм
3. Вода
800 Миллилитров
4. Сахар, песок
300 грамм
5. Розмарин
2 штуки
6. Цедра лимона
2 штуки

нальем воду, положим сахар, веточку розмарина и цедру лимона в сотейник емкостью 2,5 л , закроем крышкой, поставим на средний огонь и дольем до кипения. почистим яблоки и добавим их в кипящий сироп. дадим им повариться, пока они не станут мягкими (около 10 минут). Стрелка термоконтроллера должна находиться в пределах зеленого поля. Извлеките яблоки из сиропа и дадим им остыть, пока они не станут умеренно теплыми. Порежьте их на половинки и удалим ядрышки. положим по одному яблоку в каждую чашу Барон или креманку Барон . Сверху каждого яблока положим один шарик ванильного мороженого (воспользуйтесь специальной ложкой для мороженого ). подаем незамедлительно или беречь в холодильнике до подачи на стол.




Оставить комментарий

Ваше имя: