Рецепт - торт-салат с куриной грудкой и черносливом

Рецепты различных блюд

25 ноября 2008
Рецепт - торт-салат с куриной грудкой и черносливом


Ингредиенты
Ингредиенты
1. Куриная грудка или куриное филе 350 грамм
2. Чернослив 200 грамм
3. Грибы (шампиньоны, вешенки) 300 грамм
4. Морковь две штуки средние
5. Огурец соленый две штуки средние
6. Лук репчатый одна штука
7. Яйца три штуки
8. Свежий огурец для украшения три штуки
9. Майонез 400-500 грамм

Приготовление
Куриную грудку отварим до готовности, нарежем мелкими кубиками.
Грибы нарежем небольшими кусочками, лук – мелкими кубиками. Грибы вместе с луком обжарим на растительном масле до готовности.
Чернослив размочить в горячей воде, мелко порежем.
Огурец соленый мелко порежем.
Яйца отварим вкрутую, мелко порежем.
Морковь отварим до готовности, остудим, измельчим.
Уложить торт-салат слоями на большое блюдо, каждый слой пропитывая майонезом или делая «сеточку» из майонеза:
1-ый слой : Куриная грудка
2-ой слой : Чернослив
3-ий слой : Обжаренные с луком грибы
4-ый слой : Соленый огурец
5-ый слой : Морковь
6-ой слой : Яйца
Сверху польем салат майонезом и украсим тонкими кружочками свежего огурца.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?